💬 濃厚で凝縮された果実を使用するため古木からぶどうを収穫しているのだとか。熟度の高い濃厚な果実感と樽香が合わさってとても甘やか。好みの問題だろうが、少々くどさを感じるほどに甘やか。（あくまでも個人的感想）
イタリア、プーリア州産でありながらジンファンデルの表記をしているのはアメリカ市場を意識しているのかな？

アメリカンオークの新樽で発酵後、アメリカンオークの樽で5～6ヶ月熟成

💬 濃縮感のある果実味を滑らかな酸味が下支えしている感じ。ほろ苦いチョコレートに感じる酸味のよう。甘くない大人の味。笑。

💬 アプリコットのような果実味に蜂蜜を思わせる優しい甘さ。上品。

💬 やや淡い色調。粘性も軽い。さわやかな柑橘系の香りとミネラル感。優しい白い花。
味わいはまるでグレープフルーツジュース。溌溂とした酸味、果実味が豊か。アルコール度数も強くないので、お酒苦手な人でもするする飲めてしまうのではないかと思うほど。

AIｃ。11％
リュット・レゾネ
醗酵：ステンレスタンク
熟成：ステンレスタンク熟成6カ月

💬 トカイのフルミントを辛口に仕上げたタイプ。香りにはまるで貴腐が入っているような甘い香りあり。ところが飲んでみると完全にドライなので拍子抜けする。
ドライなので食事には合わせやすい感じ。