| ワイン名 | コート デュ ローヌ ルージュ |
|---|---|
| 国・産地 | フランス / ローヌ渓谷地方 |
| アペラシオン | Cotes du Rhone Rouge |
| 総合ランキング | 66 位 / 140 ワイン中 ランキングを見る → |
| 品種 | シラー |
| 品種構成 | シラー 100% |
| 生産者名 | サン コム |
| 原語表記 | Cotes du Rhone Rouge / St. Cosme |
| インポーター | エノテカ |
| タイプ | 赤 / スティル |
| トップノート | ブルーベリー（1件） カシス（1件） 牡丹（1件） 血液（1件） |
| 価格参考（レビュー） |
希望小売価格：2,500円
｜購入価格：2,100円
平均割引率（希望小売価格/購入価格）： 16% オフ ＊レビュー平均に基づく参考値です。 |
合計 76 / 100 点
味 36/50点
個性 24/30点
コスパ 16/20点
【味覚評価スコア（平均）】
ボディ：3
甘辛度：3
酸味：2
渋み：2
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黒みを帯びたガーネット
香り
熟度の高い黒系果実。
但し、ジャムのようでジャムじゃない果実味（マ○ド○ルドのプチパンケーキについてくるブルーベリー&マーガリンの香り）
生肉（USのハラミの枝肉を磨くときに、筋と赤みを剥がした際に香るような香り）
やや胡椒（余韻に胡椒感）
味わい
残糖を思わせる果実味。但し「新世界的な果実味」とまではいかず、南イタリアに感じるような旧世界の果実味が乗った時の果実味。
酸はとても低く、あまり感じない。
タンニンは中庸よりやや少なめで緻密な印象。
酸度が低く感じるので、肉うまワインだけど和牛には向かないです。
ハラミやサガリなどの赤身系ホルモンのステーキや
ハチノスやミノなどの白系ホルモンをエルブ・ド・プロヴァンスとバターで炒めるのも美味しそうですね。
もちろん、すき焼きにも合わせたい一本です！