| ワイン名 | ポムロール |
|---|---|
| 国・産地 | フランス / ボルドー |
| アペラシオン | Pomerol |
| 総合ランキング | 78 位 / 140 ワイン中 ランキングを見る → |
| 品種 | メルロー, カベルネ・フラン |
| 品種構成 | メルロー:95%、カベルネ・フラン:5% |
| 生産者名 | ジャン ピエール ムエックス |
| 原語表記 | Pomerol / Jean-Pierre Moueix |
| インポーター | 日本リカー株式会社 |
| タイプ | 赤 / スティル |
| トップノート | ブルーベリー（1件） カシス（1件） ブラックベリー（1件） バニラ（1件） 腐葉土（1件） |
| 価格参考（レビュー） |
希望小売価格：5,200円
｜購入価格：5,200円
平均割引率（希望小売価格/購入価格）： 0% オフ ＊レビュー平均に基づく参考値です。 |
合計 72 / 100 点
味 35/50点
個性 25/30点
コスパ 12/20点
【味覚評価スコア（平均）】
ボディ：4
甘辛度：3
酸味：2
渋み：2
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本商品はワイナリー終売品となります。今後販売していない可能性が有りますのでご注意下さい！
外観
黒みを帯びたガーネット
香り
黒系果実にシシトウやパプリカの香り、またスーボアやトリュフなどの高貴な香りも感じる。
味わい
残糖を彷彿とさせる果実味が有り、中庸より少なめの酸（後半にかけて味わいを引き締める程度）。
中庸で緻密なタンニンを感じる。
無難に牛ヒレ肉のローストなど合いそうですね。
ただし、和牛ではなく、輸入牛が良いと思います。脂質に負ける可能性が高いです。
USの牛ヒレ肉をアロゼで火入れしてバターの風味をつけたものと合わせたいですね。
またはリゾットなんか炊いたりして、仕上げにトリュフオイルを効かせたものも良さそうです。