| ワイン名 | 五一わいん 桔梗ヶ原メルロ |
|---|---|
| 国・産地 | 日本 / 長野 |
| アペラシオン | 塩尻市 桔梗ヶ原 |
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| 品種 | メルロー |
| 品種構成 | メルロー 100% |
| 生産者名 | 林農園 |
| 原語表記 | 五一わいん 桔梗ヶ原メルロ / 林農園 |
| インポーター | - |
| タイプ | 赤 / スティル |
| トップノート | カシス（1件） ブラックベリー（1件） バニラ（1件） ナツメグ（1件） 腐葉土（1件） |
| 価格参考（レビュー） |
希望小売価格：6,000円
｜購入価格：5,500円
平均割引率（希望小売価格/購入価格）： 8.3% オフ ＊レビュー平均に基づく参考値です。 |
合計 67 / 100 点
味 35/50点
個性 20/30点
コスパ 12/20点
【味覚評価スコア（平均）】
ボディ：3
甘辛度：2
酸味：2
渋み：3
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ややオレンジかかったガーネット。
若い状態を抜け、熟成が始まったニュアンス。
香り
完熟に近い黒系果実味、パプリカパウダー、ややミント、青い茎、鉛筆の芯、杉の木材、インク。ややスーボア
味わい
旨みを伴った果実味があり、日本ワイン特有の水っぽさは感じない。残糖はほぼ無し。
控えめの酸であるが、一応、山由来の酸をほんのり感じる。
緻密なタンニンが程々にある。
旨みが厚いので、肝吸いの変わりに山椒を散らした鰻の蒲焼と合わせたい。