| ワイン名 | ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン キュヴェ デュ メニール |
|---|---|
| 国・産地 | フランス / ブルゴーニュ |
| アペラシオン | AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaune |
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| 品種 | シャルドネ |
| 品種構成 | |
| 生産者名 | シャルル・ペール・エ・フィーユ |
| 原語表記 | Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc Cuvée du Menhir / Charles Pere et Fille |
| インポーター | 稲葉 |
| タイプ | 白 / スティル |
| トップノート | 洋梨（4件） 白桃（4件） バニラ（2件） イースト（2件） ハニーサックル（すいかずら）（2件） |
| 価格参考（レビュー） |
希望小売価格：6,100円
｜購入価格：5,200円
平均割引率（希望小売価格/購入価格）： 14.8% オフ ＊レビュー平均に基づく参考値です。 |
合計 86.3 / 100 点
味 42.3/50点
個性 26.5/30点
コスパ 17.5/20点
【味覚評価スコア（平均）】
ボディ：3.3
甘辛度：2.3
酸味：3.5
果実味：3.5
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りんご、洋梨、白桃、ヴァニラ、微妙にスモーキーなニュアンス。
酸味は結構しっかりしている。辛口ながら豊かな果実味。それに調和する穏やかな樽のフレーバー。心地よく残る余韻にの中に仄かな蜜のニュアンス。Alc.12.5%
フレンチオーク樽100%で12ヶ月熟成。
キュヴェ・デュ・メニールのメニールとは、このドメーヌがこだわって特注している特別な樽のことだそう。アンフォラから着想を得た縦置きの樽で、白ワイン用は500L。この形にしたのも理由があるそうで、なかなかこだわりの強い造り手さんのようです。
ワインブックス公式さんのレビューを確認しつつ実際の味わいを自身で確認して、この評価を準として他のワインの評価を考えていくのはどうかな、と思いついて。
ま、単純に公式さんが高評価しているワインを飲んでみたかった(≧▽≦)
美味しいね！