| ワイン名 | キャンティ・クラシコ ビッビアーノ |
|---|---|
| 国・産地 | イタリア / トスカーナ |
| アペラシオン | Chianti Classico DOCG |
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| 品種 | サンジョヴェーゼ |
| 品種構成 | サンジョヴェーゼ |
| 生産者名 | テヌータ ディ ビッビアーノ |
| 原語表記 | BIBBIANO CHIANTI CLASSICO / Tenuta di Bibbiano |
| インポーター | テラヴェール株式会社 |
| タイプ | 赤 / |
| トップノート | ブラックチェリー（1件） 胡椒（1件） |
| 価格参考（レビュー） | 希望小売価格：3,500円 |
合計 69 / 100 点
味 36/50点
個性 20/30点
コスパ 13/20点
【味覚評価スコア（平均）】
ボディ：3
甘辛度：3
酸味：3
渋み：3
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チェリーのような果実もあり、スパイスも感じられる
実はサンジョヴェーゼの酸味が苦手としていますが、豚肉のポルケッタ(イタリアンパセリなどを巻き込んだ)と合わせて飲んだら、豚肉の脂を流してくれるような味わいで料理を邪魔しない、暑い時期も重すぎない赤ワインだなと感じました。