| ワイン名 | ポールクルーバー・エステート・ピノノワール |
|---|---|
| 国・産地 | 南アフリカ / |
| アペラシオン | エルギン |
| 総合ランキング | 55 位 / 243 ワイン中 ランキングを見る → |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| 品種構成 | ピノ・ノワール |
| 生産者名 | ポールクルーバー |
| 原語表記 | Paul Cluver Estate Pinot Noir / Paul Cluver |
| インポーター | 株式会社マスダ |
| タイプ | 赤 / スティル |
| トップノート | イチゴ（1件） キイチゴ（1件） ブルーベリー（1件） バニラ（1件） 丁子（1件） |
| 価格参考（レビュー） | 希望小売価格：4,100円 ｜飲食店価格：10,000円 |
合計 74 / 100 点
味 36/50点
個性 25/30点
コスパ 13/20点
【味覚評価スコア（平均）】
ボディ：3
甘辛度：3
酸味：3
渋み：3
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円みのある酸味、緻密なタンニン。
ブルゴーニュなど伝統国のピノ・ノワールに比べると、ボディ感があり、しっかりした感じかな。
エルギンは南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低い。かつ、収穫は明け方前の真っ暗な午前3時の涼しい時間帯から行うことでブドウの酸を維持しているのだとか。
フレンチオーク熟成12ヶ月、新樽27%