💬 褐色がかったやや明るいダークチェリーレッド、煮詰めたベリーやチェリー、時間が経つにつれ、ナツメグや皮、キノコのニュアンスが強くなる。アタックは中程度、丸みを帯びた酸、タンニンとドライいちじくやベリーの甘さが柔らかく溶け込む。
Vino Nobile di Montepulcianoという名称は、アダモ・ファネッティによって考案されたと言われる。（現在は孫娘が運営）

💬 抜栓直後は終始酸が目立っていて、想像していたのとは異なる印象だったため、しばらく置いてみることに。
バキュバン使用保管で数日後に再度試飲。酸の角がとれて落ち着き、果実味と新樽香がしっかりと感じられ、期待していた通りの味わいになっていた。
完熟プラム、バニラ、ヘーゼルナッツ、ローストアーモンド。評判通りの味わい。この価格帯にしてはなかなか美味しい。
こういうワインなのか、それとも個体差だったのか。もう1本試してみようと思う。

💬 最近よく見かける、赤でもないロゼでもない独特の製法で造られるクラレテ。
このワインはそのままずばりがワイン名。
色調も味わいもちょうど赤とロゼの中間。
イチゴキャンディのような甘やかな香りが強く、お食事と合わせるのが難しいと感じるクラレテも多々ありますが、こちらのワインには甘やかな香りはほとんどありません。

ラズベリーやアセロラの香り。
程よいタンニンとミネラル感。
雑味がなくクリーンな味わい。
最後に感じられる僅かな苦味により、とても引き締まった印象。
色々なお料理に寄り添ってくれるワインです。

💬 フレッシュな柑橘、白い花やハーブの香り、ミネラルのニュアンス。溌剌とした酸味に果実味が心地よく調和する。
すごく美味しい芝生。

💬 ２０%引きセールで購入。
輝きのある淡めのイエロー。
グラスからの香りは控えめ。
柑橘類とミネラル。フレッシュ感溢れる、すっきり辛口白ワイン。
口に含むと、オリーブを想わせるイタリアらしい香りと旨味。酸はそこそこ。