こんにちは。
今日は辛口のシェリーにシーフードサラダや生ハムを合わせてみました。
去年くらいから成城石井のグリーンオリーブ（レモン・ローズマリー）にハマってて、スパークリングワインや白ワインなど、色々合うので重宝してます。
シェリーの香りを最初嗅いだ時は、前に飲んだコニャックみたいな感じがしたのですが、飲んでみるとスッキリしててツマミに合いそうな感じ。
生ハムやマグロとも合ってたみたいで美味しかったです。
ホタルイカの刺身でも問題なかったので、普段使いで飲んでも良さそうに思いました。
今度はオロロソを試してみたいです。
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“シェリーのフィノ” への1件のフィードバック
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