IGP

Indication Geographique Protegeeを略してIGPと呼ぶ。

EU の ワイン規則 のうちの一つで、 日本 では一般的に地酒と称されることが多い。

 

・生産地に起因する品質、名声、特徴がある

・指定地域内で栽培されたブドウを85%以上使用する

・生産は指定地域内で行う

・原料となるブドウは ヴィティスヴィニフェラ種 と ヴィティスヴィニフェラ種 とほかの種の交雑種を用いる

 

などの規制がある。


 

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