ヴィティスラブルスカ ：学名Vitis labrusca
ヴィティスラブルスカ は、 ブドウ属 vitis のうちのひとつ。
北米原産 とされ、世界中で 生食用ブドウ や ジャム の原材料として広く栽培されている。
日本 でも広く栽培され、 コンコード 、 デラウエア 、 キャンベルアーリー 、 ナイアガラ などは代表的な ヴィティスラブルスカ である。
ヨーロッパぶどう とされる ヴィティスヴィニフェラ は 生食用 には向かないが、ヴィティスラブルスカ の ブドウ は一般的に 果皮 が薄く、 果肉 、 水分 が多く、 生食用 に向いている。
しかし、 ヴィティスラブルスカ の ブドウ を ワイン にすると フォキシーフレーバ ( Foxy flavor )と呼ばれる独特の香りが生まれ、これが一部不快に捉えられることがある。
そのため現在では ラブルスカ種 の ブドウ を使った ワイン は ヴィニフェラ種 に比べると少数派となっている。
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