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４）スピリッツ ・スピリッツとは スピリッツ は広い意味では、 ウイスキー や ブランデー なども含めた蒸留酒全般を指します。 ウイスキー や ブランデー はブラウンスピリッツ とも呼ばれ、単に「 スピリッツ 」と呼ぶときには別として考えら […]

【酒類概論　学習のポイント】 地味な分野ですが、基礎知識としてはかならず押さえておきたい項目です。 試験でも出題数は多く、広い知識を、できる限り知識を定着させていきましょう。 ただし、一つの分野に集中した深い知識までは、今のところ必要ありま […]