土寄せ：（英）Hilling（仏）Buttage
Buttageは栽培用語の一つ。畝にそうように土を寄せる作業。
収穫がおわり、厳冬期に入る前に行う。
冬の厳しい寒さから根を守り、霜を防ぐのが主な目的となる。
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