CRU クリュ

クリュ:(英)cru(仏)cru

クリュ とは、一般的に フランス での 格付けをされた畑 のことを指している。

ブルゴーニュ では 特級畑 、 1級畑 のことをそれぞれ グランクリュ 、 プルミエクリュ と呼ぶが、その一方で シャンパーニュ の場合は クリュ は畑ごとに決められるのではなく、村ごとに決められるなど、一定した使われ方はしていない。

 

アルザス 、 サンテミリオン などでもクリュによる格付けは行われているが、それぞれ別の規定で運用がされている。


 

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