クグロフ（仏：Kouglof）はフランスのアルザス地方の発酵菓子。フランス国王ルイ１６世の王妃マリーアントワネットが愛した菓子としても有名である。

元々はオーストリアやポーランドで古くからあった菓子である。

中心部分が空洞になっている独特の型（クグロフ型）に、アーモンドと洋酒漬けにした干しブドウを加え、ブリオッシュ生地を入れて焼き上げる。

主な材料は、アーモンド、干しブドウ（ドライレーズン）、小麦粉、卵、バター、砂糖、酵母

合わせるワインはアルザスのピノグリ、クレマン・ダルザス、ゲヴェルツトラミネール、リースリング。特に遅摘みの甘口ワインは最高のマリアージュとされる。

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