Llicorella リコレッリャ

リコレッリャ:(英)Llicorella(仏)Llicorella

リコレッリャは、 スペイン プリオラート 地域にある特殊なスレート粘板岩土壌

太陽光にキラキラと反射する雲母の小粒子を含む何層もの赤い粘板岩からなっている。

 

この 土壌 は太陽からの熱を反射し、熱を蓄えることによって ブドウ の 成熟 を助け、 ワイン に濃い色調、しっかりした 骨格 と高い アルコール度 をもたらす。

また深さがあることで、生育期を通じて十分な水を保持することができる。

 

夏は長く暑く乾燥していて年間降水量が少ない プリオラート には最適な土壌である。

ちなみにこの地域に生育している ガルナッチャ と カリニェナ の古木にとっては理想的な環境である。


 

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