ぽーと Porto

ポートワイン:PORTO(英仏)

 

ポートワイン は ポルトガル 北部、 ドウロ川 流域で生産される 酒精強化ワイン

ドウロ川 流域で生産されるが、伝統的に熟成は ドウロ川 河口のヴィラノヴァデガイアで行われ、対岸のポルト市で輸出作業を行う。

現在は規定が緩和され、ドウロ川流域でも熟成をさせていいこととなった。

 

辛口も一部あるが大半は 甘口ワイン となる。

 

甘口ワインの中では世界に先駆けて最も評価をされたワインの一つとなる。

 


 

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