ザクセン（独：Sachsen）はドイツ13生産地域の一つ。ドイツで最も東にあり、栽培面積が3番目に小さい地域である。

大陸性気候で特に恵まれた気候であり、年間日照時間に恵まれている為、良質のぶどうが収穫できる。赤白比率は赤2: 白8となっている。

味わいの特徴：東のザーレ・ウンストルート地域よりスッキリで酸味がまろやかな味わいとされている。

《ブドウ品種》

〈白ブドウ〉ミュラートウルガウ、リースリング、ヴァイスブルグンダー

〈黒ブドウ〉シュペートブルグンダー

《マイセン》(地区＝ベライヒ)

プロシュヴィッツ(村)シュロス・プロシュヴィッツ(畑)

マイセン地区は、磁器の有名で産地でもある。

---

 

【ワインブックスオンラインスクールのご案内】

このサイトは、ワインブックススクールの運営です。

ワインブックススクールでは、月額2200円で、いつでも、どこでも、誰でもワインの学習ができる環境が整っています。

ソムリエ・ワインエキスパート試験の対策に

趣味のワインライフに

エクセレンス試験の対策に

飲食店の頼もしい見方に

ご活用ください。必ずお役に立てることをお約束します。

WBSのソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座はこちら→


  ワインビジネスをご検討のお店様、企業様へのワインコンサルタントも行っています。
店舗向けWBSのAIソムリエサービスはこちら→

単発のワインリスト作成サービスも好評です。
ワインブックスのテイスティングコースはこちら→