テキーラ：（英）tequila

テキーラはメキシコ原産の スピリッツ の一種である。

原料は ブルーアガベ と呼ばれる リュウゼツラン を51％以上用いることが義務付けられている。

産地は メキシコ の中でもハリスコ州、ミチョアカン州、ナヤリット州、グアナハット州、タマウリパス州の一部に限定されいている。

原材料や産地が既定のものでない場合は テキーラ とは名乗れず、 メスカル として出荷される。

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