UGNI BLANCユニブラン

ユニブラン(UGNI BLANC)は白ブドウの一種。

 

フランス では最も広く栽培されている ブドウ品種 で、イタリア でもトレッビアーノ(TREBBIANO)の名前で広く栽培されている。

ワイン にすると質は平凡だが酸が残るため、 蒸留酒 に向く品種としても知られている。

そのため コニャック や アルマニャックなどの ブランデー に用いられ、これが栽培面積の拡大につながっている。

 

主なシノニムにTREBBIANO(イタリア)、ST-EMILION(シャラント地方)、THALIA(ポルトガル)、WHITE SHIRAZ,WHITE HERMITAGE(オーストラリア)がある。

 

参照:【画像】By Pancrat – Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=11591315


 

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