ういすきー ウイスキー

ウイスキー:(英仏伊)whisky(独)Whiskey

ウイスキーは穀類を原料として、まずは穀類のでんぷん質を 糖化 させたうえで アルコール発酵 をさせ、そのアルコールを蒸留し、 木樽 で熟成 をさせた 蒸留酒 である。

世界の主要なウイスキーとして5大ウイスキーがあり、 スコッチ 、 アイリッシュ 、 アメリカン 、 カナディアン 、 ジャパニーズ の各ウイスキーが知られている。


 

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