ソムリエ試験練習問題【オーストリア】プレディカーツヴァインのカテゴリ
こんにちは!今回はオーストリアのプレディカーツヴァインについて学習しましょう! 練習問題 オーストリアのプレディカーツヴァインのカテゴリ Q:次のプレディカーツヴァインのカテゴリのうち、ベーレンアウスレーゼに該当するものを選ん […]
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こんにちは!今回はオーストリアのプレディカーツヴァインについて学習しましょう! 練習問題 オーストリアのプレディカーツヴァインのカテゴリ Q:次のプレディカーツヴァインのカテゴリのうち、ベーレンアウスレーゼに該当するものを選ん […]
こんにちは!今回はドイツのVDPの品質基準について学習しましょう! 練習問題 VDPの品質基準 Q:次のうち、VDPの品質基準でグランクリュに相当するものを選んでください。 ①Große Lage ②Erste Lage ③O […]
こんにちは。ワインブックスの前場です。 ソムリエ試験、ワインエキスパート試験は毎年7月後半から8月末までが1次試験になっています。 一次試験はCBT方式の筆記試験で四肢択一の120問70分の問題形式で、おおむね毎年1次試験で全 […]
こんにちは!今回はドイツワインの地理的構成について学習しましょう! 練習問題 ドイツの特定ワイン生産地域 Q:次のうち、最も栽培面積が広い特定ワイン生産地域を選んでください。 ①Mosel ②Rheingau ③Rheinhe […]
スペインは例年3~4問と決して試験での重要度は中程度ではありますが、日本の食生活には深く根付いている国でもあります。 素材の味を生かしてメリハリのある味付けのスペイン料理は人気で、スペイン料理の技法を生かした家庭料理も浸透しています。 &n […]
こんにちは!今回はスペインワインの熟成規定について学習しましょう! スペインワインは昔から樽での長期熟成が上質なワインの証とされており、世界的にも珍しく熟成期間による格付けが存在します。 今回はそんあスペインワインの熟成期間による格付けから […]
こんにちは!今回はスペインのカバについて学習しましょう! カバはシャンパーニュやプロセッコと並んで世界三大スパークリングワインと称されるほど存在感のあるワインです。その中でも熟成規定が少し細かい上近年ルールの変更がありましたのでおさらいして […]
こんにちは!今回はスペインのブドウ品種について学習しましょう! 練習問題 スペインのブドウ品種 Q:次のうち、スペインで白ブドウ、黒ブドウ含め栽培面積が最大のブドウ品種を選んでください。 ①Macabeo ②Tempranil […]
こんにちは!今回はシチリア州のワインについて学習しましょう! 個人的にシチリアワインに最近ハマっているので問題を作ってみました 練習問題 シチリア州のワイン Q:次のうち、シチリア州唯一のD.O.C.G.を選んでください。 ① […]