ソムリエ試験練習問題【ギリシャ】主要なP.D.O.ワイン
こんにちは！今回はギリシャのワインについて学習しましょう！ ギリシャは馴染みの薄い産地ですが、4千年以上の歴史を持つ産地です。 今回はそんなギリシャのワイン法で最も厳しい規定の原産地呼称であるP.D.O.からの出題です。 練習 […]
投稿者: WBSワインブックススクール公式
ソムリエ試験練習問題【イギリス】イングランドのワイン
こんにちは！今回はイギリスのワインについて学習しましょう！ 練習問題 イングランドのワイン Q:次のうち、イギリスで最も栽培面積の大きなブドウ品種を選んでください。 ①Pinot Noir ②Chardonnay ③Meuni […]
シェリー・ポート・マディラマスター
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ソムリエ試験練習問題【ポルトガル】ポート
こんにちは！今回はポートについて学習しましょう！ ポートはポルトガルのなかで最も重要な範囲です。しっかり押さえましょう。 練習問題 ポートのタイプ Q:次のうち、「収穫年表示のポルトで、収穫から7年後に瓶詰を行い、収穫年ととも […]
ソムリエ試験練習問題【ポルトガル】マデイラ
こんにちは！今回はポルトガルの酒精強化ワインのマデイラについて学習しましょう！ 練習問題 マデイラの主要ブドウ品種 Q:次のマデイラに使われるブドウ品種のうち、涼しい北部地域で栽培される白ブドウ品種で、中辛口タイプで味わいの豊 […]
04‐23 ハンガリー、スイス、ポート、シェリー
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ソムリエ試験練習問題【ポルトガル】ブドウ品種
こんにちは！今回はポルトガルのブドウ品種について学習しましょう！ 練習問題 ポルトガルのブドウ品種 Q:次のうち、ポルトガルの白ブドウと黒ブドウの栽培面積第1位の品種の組み合わせとして正しいものを選んでください。 ①白：Fer […]
【残り食材救済にも】ワインに合うおつまみレシピ スモークサーモンのキッシュ
皆さんは、冷蔵庫に残った半端な野菜や食材をどのように使っていますか？ 今日は、ワイン愛好家の皆さんにおすすめの家庭料理、キッシュを紹介します。 キッシュにはお好きな食材を好きなだけ加えて焼くことができますので、冷蔵庫に少しづつ残った野菜や加 […]
ソムリエ試験練習問題【スイス】ヴォー州のワイン産地
こんにちは！今回はスイスのヴォー州にあるワイン産地について学習しましょう！ ヴォー州はスイスではヴァレー州に次ぐ第2のワイン産地で、その多くがサムネイル画像にしているレマン湖の沿岸に沿うように位置しています。 今回はそんなヴォー州から少しマ […]
ソムリエ試験練習問題【オーストリア】ワイン法と品質分類
こんにちは！今回はオーストリアのワインについて学習しましょう！ 練習問題 オーストリアのワイン Q:次のうち、すぐに引用されるべく販売される、部分的に発酵したブドウ果汁にあたるものを選んでください。 ①Sturm ②Perlw […]