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2000年代後半から塩尻市を中心に普及している、スマートマイヨルガ仕立てを改良し日光を当たりやすくした仕立て方を何という？
スマート・マイヨルガ(Smart-Miyorgar)
【ブルガリア】Rubin（ルビン）の交配は？
シラーxネッビオーロ
Dolcetto d'Asti（ドルチェツト・ダスティ）の規定と産地
【生産地域】ピエモンテ州【色】赤のみ 【品種】赤：Dolcetto (100%)
マロラクティック発酵を行う乳酸菌として代表的なもの
Oenococcus oeni(エノコッカス・エニ)
ジョージアで3番目に広く栽培されるブドウ品種は？
Mtsvane Kakhuri （ムツバネ・カフリ）
【ドイツ】新ワイン法格付 Gemeinde Ortsteilとは？
市町村名もしくはその区域名ワイン
ポルトガルで最も多くのD.O.C.を有している地方は？
Lisboa / リスボン
Corrèze（コレーズ）の規定と産地
【生産地域】シュッド・ウエスト（南西地方）【色】赤のみ 【品種】赤：主要：Cabernet Franc 補助：Merlot, Cabernet Sauvignon ワインは主要品種を50%以上含むこと
Macération pelliculareを英語で何という？
Skin contact
【オーストリア】Sekt Austria Grosse Reserve の熟成期間は？
滓とともに36か月
桂二郎
1875年からガイゼンハイムブドウ酒学校に留学。その後は山梨、北海道で日本ワイン造りを行う。
大藤松五郎とともに、明治前期の日本ワイン造りの指導的立場
大藤松五郎とともに、明治前期の日本ワイン造りの指導的立場
Nuits-Saint-Georgesの主な1級畑
Les Damodes,Aux Chaignots,Les Pruliers,Clos Porret-Saint-Georges,Les Vaucrains,Les Saint-Georges,Clos des Forets Saint-Georges,Clos des Corvees,Clos de la Marechale,Aux Murgers,Aux Vignerondes,Ronciere,Les Cailles,Clos Arlot
Bardolino（バルドリーノ）の規定と産地
【生産地域】ヴェネト州【色】赤ロゼ、発泡性ロゼ 【品種】赤：Corvina Veronese (35%から95%), Rondinella (5%から40%).、ロゼ：Corvina Veronese (35%から95%), Rondinella (5%から40%).
ポルトガルのワイン法 V.R. とは？
Vinho Regional / ヴィーニョ・レジョナル
I.G.P.地理的表示保護
I.G.P.地理的表示保護
【ルクセンブルク】クレマン・ド・ルクセンブルクの品質基準が導入された年は？
1991年
【スイス】イタリア語圏と呼ばれる生産地域の正式名称は？
Svizzera Italiana シュヴィツェーラ・イタリアーナ
【スパークリングワインの残糖量】イタリアでのDolce
50g/l超
スペインのD.O.Ca 認定産地と認定年は？
リオハ 1991年 、 プリオラート 2009年
Anjou Brissac（アンジュ―・ブリサック）の規定と産地
【生産地域】ロワール【色】赤のみ 【品種】赤：Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Limoux méthode ancestrale (Blanquette méthode ancestrale)（リムー・メトード・アンセストラル（ブランケット・メトード・アンセストラル）））の規定と産地
【生産地域】ラングドック・ルーション地方【色】発泡性白のみ 【品種】白：Mauzac 100%
Tempranilloのカタルーニャ州でのシノニムは？
Ull de Llebre / ウル・デ・リェブレ
カタルーニャ語で「うさぎの眼」の意味
カタルーニャ語で「うさぎの眼」の意味
MadeiraのスティルワインのD.O.C.は？
D.O.C.Madeirense
主に観光客向けのワイン
主に観光客向けのワイン
California はアメリカ最大の人口を持つ州です。アメリカ総生産量の約何％のワインを生産しアメリカ全ワインの何％以上をCalifornia州が占めているでしょうか？
アメリカ総生産量の80％ アメリカ全ワイン輸出量の90％以上
シャトー・ブラネール・デュクリュ（Château Branaire-Ducru）の格付けとAOC
4級/Quatrième Cru（Saint-Julien）｜1855メドック格付け
ナイアガラ 主要産地トップ3
1位 北海道、2位 長野、3位 山形
英国南部が比較的温和な海洋性温帯気候なのはなんという海流の影響？
メキシコ湾流
Saint-Mont（サン・モン）の規定と産地
【生産地域】シュッド・ウエスト（南西地方）【色】赤・白・ロゼ 【品種】赤：Tannat (最小60%)、ロゼ：最小80% Tannat, Cabernet Sauvignon, Fer、白：Gros Manseng (最小60%)
【ルクセンブルク】リヴァネールのシノニムは？
ミュラートゥルガウ
シャンパーニュ地方Vallée de la Marne地区のGrand Cruは？（2つ）
・Aÿ ・Tours sur Marne
【ブルガリア】ジャガイモと挽き肉のオーブン焼きを？
MOUSSAKA （ムサカ）
赤ワインの醸造において、ブドウを破砕した後、発酵前の果醪に亜硫酸を添加し、温度を低く(5～15℃程度)保ちながら、一定期間発酵jが起きない状態で保持することを何という？(原語)
Macération préfenmentaire à froid
Quatourze（カトゥルズ）の規定と産地
【生産地域】ラングドック・ルーション【色】赤 【品種】赤：Grenache、Mourvedre、Syrah、Carignanなど
Marche州で白、赤ともに認められているDOCGワイン
DOCG Offida
酒精強化ワインMarsalaを造った人物
ジョン・ウッドハウス
Frontignan（フロンティニャン）の規定と産地
【生産地域】ラングドック【色】白のみ 【品種】白： Muscat Blanc â Petits Grains
スペイン一広大な面積を持つ州は？
Castilla y León / カスティーリャ・イ・レオン州
古代にはルカ―ニアと呼ばれ、石灰岩に掘られた洞窟住居マテーラが世界遺産に登録されている州
Basilicata州
九州初のワイナリー
1972年、福岡県。
【ハンガリー】エゲルの星を意味する白ワインは？
Egri Csillag ｴｸﾞﾘ･ﾁｯﾗｸﾞ
Criots-Batard-Montrachet（クリオ・バタール・モンラッシェ）の規定と産地
【生産地域】ブルゴーニュ【色】白のみ 【品種】白：Chardonnay
クロアチア最東部でドナウ川沿いに広がり、イロック、エルドウット等 の代表産地があるのは？
Hrvatsko Podunavilje （フルヴァツコ ポドナヴィエ）
アメリカでボルドー原産のブドウ品種をブレンドしたタイプの高品質ワインを何というでしょうか？
Meritage Wine
Merit メリットとHeritage 遺産を合わせた造語です
Merit メリットとHeritage 遺産を合わせた造語です
地中海で２番目に大きい島
サルデーニャ島
スペインで最初の醸造学校が設立されたのは何州のどこ？
バレンシア州 の Utiel-Requena / ウティエル・レケーナ
Alsace Grand Cruで、Pinot Noirからなる赤ワインが認められているものは？
・Hengst ・Kirchberg de Barr ・Vorbourg
HengstとKirchberg de Barrは2022年5月9日の政令で、Vorbourgは2024年7月4日の政令で認められた
HengstとKirchberg de Barrは2022年5月9日の政令で、Vorbourgは2024年7月4日の政令で認められた
Rías Baixas に多く見られるブドウの仕立て方は？
棚仕立て
最近では垣根仕立ても増えてきている
最近では垣根仕立ても増えてきている
シャンパーニュのMillésiméの熟成期間
最低36ヵ月
瓶詰めから出荷まで。NVは最低15ヵ月。
瓶詰めから出荷まで。NVは最低15ヵ月。
シャトー・レオヴィル・バルトン（Château Léoville Barton）の格付けとAOC
2級/Deuxième Cru（Saint-Julien）｜1855メドック格付け
Romagna Albana （ロマーニャ・アルバーナ）の規定と産地
DOCG:【生産地域】エミリア・ロマーニャ【色】白のみ 【品種】白：Albana(最小95％)
Chenas（シェナ）の規定と産地
【生産地域】ブルゴーニュ【色】赤のみ 【品種】赤：Gamay
お疲れさまでした！
今回の結果です。頑張りましたね！