WBSの講師、WBS生の情報発信をリアルタイムでまとめています。
WBSは、ワインの知識のインプットとともに、アウトプットも学習することができます。
適切に情報発信をすることであなた自身に発信力がつき、ビジネスに最大の効果を発揮します。
- ワインの基礎知識 スパークリングワインのつくり方by わいんとくすり (わいんの冒険家〜わいんで旅するブログ〜) on 2024年7月24日 at 1:02 PM
みなさんこんにちは。わいんとくすりです。梅雨があけ、いよいよ夏本番です。そんな時はキンキンに冷えたスパークリングワインでスカッとしたくなりますね。 […]
- ワインの基礎知識 知っておいて損はない！ワインの醸造についてby わいんとくすり (わいんの冒険家〜わいんで旅するブログ〜) on 2024年7月18日 at 12:53 PM
みなさんこんにちは。わいんとくすりです。前回に引き続き、ワインについて基礎的な内容をお伝えしていこうと思います。 みなさん、ワインのつくり方ってご存じですか？ […]
- ソムリエが海外就職する具体的方法と実体験エピソード ②行動by na-na (【旅するソムリエ】辻本みゆき) on 2024年7月9日 at 3:12 PM
こんにちは。ソムリエ・エクセレンスで、オンラインでWBSのエクセレンス講座の講師、現在ドイツ在住のなーなです。 […]
- ワインの基礎知識 実はあまり知らないブドウのことby わいんとくすり (わいんの冒険家〜わいんで旅するブログ〜) on 2024年7月9日 at 12:37 PM
みなさんこんにちは。わいんとくすりです。 […]
- ソムリエが海外就職する具体的方法と実体験エピソード ①決断by na-na (【旅するソムリエ】辻本みゆき) on 2024年7月4日 at 10:15 AM
こんにちは、現在ドイツでソムリエをしているWBSエクセレンス講座の講師なーなです。 2023年でのソムリエ協会の認定する試験での資格の保有者は、 ソムリエ 39,719人 […]
- 日本人ソムリエが海外就職するための方法by na-na (【旅するソムリエ】辻本みゆき) on 2024年6月26日 at 10:59 AM
こんにちは。 現在ドイツ在住、ソムリエエクセレンスのなーなです。 […]
- ❝テロワール ガスコン❞ 蒸留酒アルマニャック産地で作られる赤ワイ...by Yoko Hamasaki (LIFE WINE) on 2024年6月19日 at 2:14 AM
❝テロワール ガスコン❞ という名の赤ワイン。 フランス南西部に位置する歴史的なガスコーニュ地区。 The post […]
- ワイナリー訪問：オーストラリア、ヴィクトリア州の現状とバノックバー...by 池田ひろ美 (みーちゃんワイン) on 2024年6月13日 at 6:59 AM
オーストラリアのワイン産地「ジーロング」 今回私は、ヴィクトリア州東南のギップスランドとは逆に西へ向かったGeelongへも訪問してきました。 […]
- 南西地方の郷土料理！ 白いんげん豆と野菜のスープ ”ガルビュール”by Yoko Hamasaki (LIFE WINE) on 2024年6月4日 at 1:45 AM
ガルビュールは、フランス南西地方 ガスコーニュ地区の家庭料理。 白いんげん豆、キャベツなど刻んだ野菜 The post […]
- バスフィリップ｜ブルゴーニュワインファンを魅了するオーストラリアワ...by 池田ひろ美 (みーちゃんワイン) on 2024年5月9日 at 9:56 PM
こんにちは。ソムリエ・エクセレンス池田ひろ美です。 4月中旬、私はオーストラリア・ヴィクトリア州のワイナリーへいくつか訪問してきました。 […]
- 【メンター池田ひろ美】WBSの定期試験作成の裏側by 池田ひろ美 (みーちゃんワイン) on 2024年3月25日 at 3:31 AM
昨年より月に一度行われるソムリエとワイン・エキスパートの定期試験作成を担当しております、WBSの池田ひろ美です。 […]
- アメリカのワインライフ in...by ヴァンドール (WINEBOOKS-MEDIA) on 2024年2月15日 at 11:13 AM
【最終更新日】2024年2月15日 ワイン愛好家の皆さん、年末年始にはワインを楽しまれましたか？ 私はこの年末年始を、家族の住むアメリカの首都、ワシント The post […]
- ピノグリ（ぶどう品種）の特徴と味わい、お勧めワインby アライ (WINEBOOKS-MEDIA) on 2023年8月9日 at 3:41 AM
【最終更新日】2023年8月9日 ピノ・グリ(Pinot Gris)はピノ・ノワールの変異種で、灰色という意味のGrisの名の通り、灰色がかった紫やピン The post […]
- ゲヴュルツトラミネールとは？特徴と主な産地、味わいの解説by アライ (WINEBOOKS-MEDIA) on 2023年7月8日 at 11:57 PM
【最終更新日】2023年7月9日 ゲヴュルツトラミネール(Gewurztraminer)はピンクや赤い果皮をした白ワイン用のブドウ品種です。 酸味は控え The post […]
- カベルネ・フランとは？味わいの特徴と主な産地、代表的なワインby アライ (WINEBOOKS-MEDIA) on 2023年5月6日 at 5:20 AM
【最終更新日】2023年5月6日 カベルネ・フラン(Cabernet Franc)は黒ブドウの一品種で、フランスの南西部、又はフランスとの国境にあたるス The post […]
- ソムリエエクセレンス、ワインエキスパートエクセレンスに合格するため...by na-na (【旅するソムリエ】辻本みゆき) on 2023年4月4日 at 6:23 PM
こんにちは。 WBSのなーなです。日本ではすっかり桜と花粉の季節ですね。 ドイツは花が咲いて春らしくなってきておりますが […]
- 熊本県のワインの基礎知識｜主な産地とワイナリーby USAKO (WINEBOOKS-MEDIA) on 2023年4月3日 at 4:05 AM
【最終更新日】2023年4月3日 九州は雨や台風の影響を受けやすく、長年ワイン用ブドウの栽培には不向きと考えられてきました。 熊本県でも大正時代からブド The post […]
- 宮崎県のワインの基礎知識｜主な産地とワイナリーの解説by USAKO (WINEBOOKS-MEDIA) on 2023年3月27日 at 8:39 AM
【最終更新日】2023年3月27日 焼酎文化が根強い宮崎県ですが、九州で最もワイナリー数の多いのが宮崎県。 また、九州のワイン総生産量の半分以上を宮崎県 The post […]
- 2023年ソムリエエクセレンス、ワインエキスパートエクセレンス受験生の必...by na-na (【旅するソムリエ】辻本みゆき) on 2023年3月25日 at 2:44 PM
エクセレンス試験合格のための必須情報 2023年度のフォローアップセミナーがついに情報解禁となりました！ […]
- テンプラニーリョの基礎知識｜ブドウの特徴と生産地域、代表的なワインby アライ (WINEBOOKS-MEDIA) on 2023年3月10日 at 11:10 PM
【最終更新日】2023年3月11日 テンプラニーリョ(Tempranillo)はスペインのリオハ原産の黒ブドウで、早熟である事から、“早い“という意味の The post […]
- 日本人ソムリエのドイツ移住日記①by na-na (【旅するソムリエ】辻本みゆき) on 2023年3月7日 at 5:43 PM
こんにちは。 WBSメンター、ソムリエエクセレンスのなーなです。 ドイツに移住し、早1か月半が経とうとしています。 （ドイツ移住までの経緯はこちらのYouTube動画で） […]
- YouTubeでエクセレンス試験対策by na-na (【旅するソムリエ】辻本みゆき) on 2023年3月5日 at 2:55 PM
こんばんは！ 先ほど今年初めてのWBSの講義が終わりました。 https://winebooks-school.net/live/ ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。 アーカイブでもご覧いただけます。 […]
- 岩手県のワインの基礎知識｜ブドウ品種と代表的な生産地域、生産者の解...by USAKO (WINEBOOKS-MEDIA) on 2023年3月1日 at 10:41 AM
【最終更新日】2023年3月1日 岩手県は北東北に位置しており、気候は日本のブドウ栽培地の中では冷涼です。 ワインの生産量は全国第5位。 内陸部の一部を The post […]
- 筆記試験対策を効率的に学習する考え方by na-na (【旅するソムリエ】辻本みゆき) on 2023年2月16日 at 2:15 PM
こんにちは。 WBSメンターのなーなです。 先日はソムリエの世界大会がフランスで開催されていましたね。 2023年優勝者はラトヴィアのRaimonds Tomsons氏。 […]
- メルローの基礎知識｜ブドウの特徴と代表的な産地とワインby アライ (WINEBOOKS-MEDIA) on 2023年2月15日 at 11:01 PM
【最終更新日】2023年2月16日 メルロー(Merlot)は世界でも最も有名な黒ブドウの一品種で、フランスのボルドー地方原産とされています。 最初に言 The post […]
- 日程発表！ソムリエエクセレンス、ワインエキスパートエクセレンス、合...by na-na (【旅するソムリエ】辻本みゆき) on 2023年2月7日 at 2:09 PM
こんにちは！ ついにエクセレンス試験の日程が発表されましたね。 第一日程（筆記試験） 10月16日（月） 第二日程（テイスティング、論述、実技） 12月5日（月） […]
- リースリングの基礎知識｜主な生産国と味わいの特徴by アライ (WINEBOOKS-MEDIA) on 2023年2月2日 at 5:57 AM
【最終更新日】2023年2月2日 リースリング(Riesling)は白ブドウの品種の一つで、ドイツのライン川沿岸が原産とされています。 土 The post […]
- ソムリエエクセレンス、ワインエキスパートエクセレンスの筆記試験、お...by na-na (【旅するソムリエ】辻本みゆき) on 2023年2月1日 at 1:54 PM
こんにちは！ WBSメンターのなーなです。 今日はエクセレンス試験に取り組まれております皆様に取り組んでいただきたい オススメ教材のご紹介です！ […]