【最終更新日】2020年10月24日
各国のラベル表記で必要となる割合を%で記載しています。
ソムリエ教本で記載のないところは空欄にしてあります。
これを見ると一目瞭然で、ほとんどが85%で、例外的にそのほかの数値があることがわかります。
そのため、例外的な数値のところを(オレゴン州など)覚え、それ以外は85%なんだと覚えるのが効率的です。
ブドウ品種 | 生産国 | 生産年 | 生産地域 | ブドウ畑 | 生産州 | ||
EUワイン法 | 85 | 85 | 85 | ||||
日本 | 85 | 85 | 85 | ||||
南アフリカ | 85 | 85 | WO表記の場合100% | ||||
アルゼンチン | 85 | 85 | |||||
オーストラリア | 85 | 85 | |||||
カナダ | 100 | ||||||
オンタリオ州 | 85 | 85サブエリアの場合100% | 100 | 100 | |||
ブリティッシュコロンビア州 | 85 | 100 | 100 | ||||
アメリカ | 75 | 75 | AVA指定 95%指定なし 85% | 85 | 95 | ||
オレゴン州 | 95 | 95カウンティは100% | 100 | ほかに比べて厳しいので注意 | |||
カリフォルニア州 | 100 | ||||||
ニュージーランド | 85 | 85 | 85 | (すべて85%) | |||
チリ | 85 | 85 | 85 | (すべて85%) |
【ワインブックスオンラインスクールのご案内】
このサイトは、ワインブックススクールの運営です。
ワインブックススクールでは、月額2200円で、いつでも、どこでも、誰でもワインの学習ができる環境が整っています。
ソムリエ・ワインエキスパート試験の対策に
趣味のワインライフに
エクセレンス試験の対策に
飲食店の頼もしい見方に
ご活用ください。必ずお役に立てることをお約束します。
WBSのソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座はこちら→
ワインビジネスをご検討のお店様、企業様へのワインコンサルタントも行っています。
ワインエキスパート試験とは?試験の全体像はこちら→
ワインブックスにお越しいただいてのテイスティング講座はこちら
ワインブックスのテイスティングコースはこちら→