2021年エクセレンス試験過去問、南米、南アフリカ

いよいよ一次試験まで一週間を切りました! しつこいようですが、何度でも言います、、 エクセレンス試験は 最後まで諦めないで合格のために進んだ人が合格します!   今日もお仕事でお疲れのところだとは思いますが、 就寝前の15分だけ。 […]

2021年エクセレンス過去問からの試験対策。カナダ、ニュージーランド、オーストラリア

こんばんは。なーなです。 私、激辛好きでして。 辛ラーメンが大好きです。 先ほども食べました。ただ、食べると辛さでしばらく痺れますのでしばらくは激辛を控えます。 ※テイスティング試験の前は激辛は控えましょう!!   それでは、過去 […]

2021年のソムリエエクセレンス・ワインエキスパートエクセレンス。過去問からの試験対策。日本・米国

エクセレンス一次試験まであと11日!   日本 川上善兵衛がマスカット・ベーリーAを開発した年号を回答してください。 →1927年 頻出問題です! 川上善兵衛 〇〇〇〇年に新潟県で「岩の原葡萄園」を設立 MBA 赤品種では日本で最 […]

2021年のソムリエエクセレンス・ワインエキスパートエクセレンス。過去問からの試験対策。東欧諸国など

こんにちは! 今日はさくさく行きます! 東欧諸国は得点源なので、しっかり取りこぼしのないように学習していただくのがオススメです! ハンガリー 「雄牛の血」と呼ばれるワインの名称を原語で回答してください。 →Egri Bikavér ハンガリ […]

2021年のソムリエエクセレンス・ワインエキスパートエクセレンス。過去問からの試験対策。スペイン・ポルトガル・スイス

こんばんは。 前回の続きです!本当にご無沙汰でスミマセン!     スペイン   カタルーニャのワイン発祥とされているスカラ・デイ修道院(カタルーニャ語で天国の階段)   Cavaの新しいサブゾーンの […]

2021年のソムリエエクセレンス・ワインエキスパートエクセレンス。過去問からの試験対策(ドイツ、オーストリア、ルクセンブルク)

こんばんは。 試験まであと少し! それでは、前回の続き、ドイツ語圏にいってみましょう!   ドイツ Rheingauの唯一のBereichを原語で回答してください。  Johannisberg ベライヒは3つくらいまでのは書けるよ […]

2021年のソムリエエクセレンス・ワインエキスパートエクセレンス。過去問からの試験対策、その3(イタリア)

こんにちは。 たいへー--んにご無沙汰しておりまして、すみません。   ワインブックスメンターのなーなです。 私の働いているレストランが観光地にあるため、夏場はピークを迎え、朝から晩まで天手古舞でした(汗) コロナの規制も解除され […]

2021年のソムリエエクセレンス・ワインエキスパートエクセレンス。過去問からの試験対策、その2

こんばんは。 ワインブックスメンターでソムリエエクセレンスのなーなです。   先日はフォローアップセミナーは受講されましたか?(エクセレンス受験生は必須セミナー)   私も受講して、ここの範囲からできるだけ沢山の予想問題 […]

2021年のソムリエエクセレンス・ワインエキスパートエクセレンス。過去問からの試験対策

こんにちは。 ワインブックスメンターでソムリエエクセレンスのなーなです。   前回は、2021年度のエクセレンス試験の内容を公開しました。 どのくらい解けましたか??   どのくらい正解できれば一次試験を突破できるのか? […]