ソムリエ試験練習問題【ブルゴーニュ】コート・ド・ニュイの村名A.O.C.

【最終更新日】2024年7月14日

こんにちは！今回はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの村名A.O.C.について学習しましょう！

 

練習問題　ブルゴーニュ、コート・ド・ニュイの村名A.O.C.

Q:次のうち、白ワインが生産可能なA.O.C.を選んでください。

①Gevrey-Chambertin

②Chambolle-Musigny

③Vougeot

④Vosne-Romanee

この記事は、ソムリエ試験・ワインエキスパート試験向けの練習問題とのその解説です。 WBSワインブックススクールの卒業生が作成し、合格者の声が反映されたリアルな練習問題とその解説ですので、問題の難易度や、どこまでりかいすればいいのかがわかるようになっています。 【月額２２００円】ソムリエ・ワインエキスパート試験対策はオンライン最大級のWBSへ！   そのほかの記事・練習問題も是非ご参考ください。

正解は③のVougeot（ヴージョ）です！

ブルゴーニュのA.O.C.は生産可能色がややこしく、問われることが多いです。

 

【コート・ド・ニュイの村名A.O.C.】

・Marsannay（マルサネ）白、赤、ロゼ

村名A.O.C.としては珍しくロゼが認められています。

特級畑や一級畑もありません。

 

・Fixin（フィサン）白、赤

特級畑はありませんが、一級畑があります。

 

・Gevrey-Chambertin（ジュヴレ・シャンベルタン）赤

コート・ド・ニュイの中でも力強いワインを生み出す人気のA.O.C.です。

一級畑と特級畑もあります。

 

・Morey-Saint-Denis（モレ・サン・ドニ）白、赤

ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーに挟まれ、適度な力強さと繊細さを兼ね備えると言われています。

一級畑と特級畑があります。

 

・Chambolle-Musigny（シャンボール・ミュジニー）赤

コート・ド・ニュイの中でもエレガントなワインを生み出すとされています。

要注意なのが、特級畑のMusignyは赤ワインと白ワインも生産することができます。

 

・Vougeot（ヴージョ）白、赤

一級畑と特級畑があります。

特級畑のClos de Vougeotはコート・ド・ニュイの特級畑で最大の面積を誇ります。

 

・Vosne-Romanee（ヴォーヌ・ロマネ）赤

かの有名な特級畑ロマネ・コンティがあるA.O.C.です。

 

・Nuits-Saint-Georges（ニュイ・サン・ジョルジュ）白、赤

ジュヴレ・シャンベルタンと並んで力強いタイプのワインを生み出すとされています。

特級畑はありませんが、一級畑があります。

 

オタク化しやすいブルゴーニュですが、生産可能色など細かい規定は意外と見落としがちなので注意しましょう。

 

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