2021年のソムリエエクセレンス・ワインエキスパートエクセレンス。過去問からの試験対策。東欧諸国など

【最終更新日】2022年10月4日

こんにちは!

今日はさくさく行きます!

東欧諸国は得点源なので、しっかり取りこぼしのないように学習していただくのがオススメです!

ハンガリー

  • 「雄牛の血」と呼ばれるワインの名称を原語で回答してください。

Egri Bikavér

ハンガリーは今回のフォローアップの範囲でもありました。

「エゲルの星」を意味する、白ワインの名称は?

 

スロヴェニア

  • イタリアの影響をうけるワイン産地名を原語で回答してください。

Primorska

隣接しているのはイタリアのD.O.(   )

Rebula、Pino Sivi それぞれのシノニムは?

Cvíček どの地域のロゼワイン?

ハンガリーと接するワイン産地は?

 

クロアチア

  • クロアチアの栽培面積が最大のブドウ品種名を原語で回答してください。

Graševina 

クロアチアを代表する黒ブドウ品種は?(黒ブドウで栽培面積最大)

 

英国

  • Taittingerが造るワイナリーの名前を原語で回答してください。

Domaine Evermond

フォローアップからの出題でした。

Kent州にあります。

 

  • 英国においてはじめて商業的ワインを作成したワイナリーの名称を原語で回答してください。

Hambledon

 

ルーマニア

  • Vin tânărについて簡潔に説明してください。

醸造された年に発売される若いワイン。新酒

D.O.C.-CMD、D.O.C.-CT、D.O.C.-CIB

このうち貴腐ブドウは?

 

モルドバ

  • Ștefan Vodă にて最も広く栽培されているブドウ品種名を原語で回答してください。

→ Rară Neagră

赤ワイン用品種。

隣国ルーマニアでは Băbească Neagrăと呼ばれています。

 

ブルガリア

  • シラー×ネッビオーロの交配品種を原語で回答してください。

Rubin

東ヨーロッパのほかの国ではカダルカと呼ばれている品種は?

 

ギリシャ

  • クシノマブロとネゴスカが栽培されているギリシャ北東部にあるワイン産地を原語で回答してください。

→Goumenissa(グメニサ)

難問だったと思います。

クシノマブロ単一品種の長期熟成タイプの赤ワインのP.D.O.は?

クシノマブロ単一、ギリシャで最も寒い産地の一つでロゼ、スパークリングも生産されるところは?

ボルドー大学のエーミール・ペイノー教授のコンサルを受けたP.D.O.は?

 

  • 以下のブドウ品種は白か黒か答えてください(英語)

Liatiko, Dafni, ?? 5品種出題されましたが、失念しました。

Roditis

Moschofilero

Liatiko

Kotsifali

Fokiano

上記の中で、白ブドウは??

 

ジョージア

  • 最大のワイン産地を原語で回答してください。

Kakheti

カヘティは出てきても、言語でとなると難しいですね。

ジョージアは発音しない(K)の音があるスペルは要注意です

 

  • キンズマラウリについて簡潔に説明してください。

サペラヴィから造られる赤のセミスイートワイン

サペラヴィから造られる辛口ワインのP.D.O.は?

 

 

お疲れ様でした!

 

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