ぶどう栽培 

ぶどう栽培:(英)viticulture(仏)viticulture、Relevage

ぶどう栽培は、人間が消費するブドウを育て、収穫する農業活動を指す。

日本語でのぶどう栽培は、ワイン用のブドウとともに生食用のブドウの栽培全般を指すことが多い。

ただしフランス語でのワイン用語としてのぶどう栽培は一般的に viticulture がもちいられるが、この場合は広義のぶどう栽培ではなく、より厳密に ワイン 生産のためのブドウ栽培と訳されている。

 


 

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