フランソワフランソワ様
ワインブックスの前場です。ご質問ありがとうございます。
①に関しては記載のミスです。お詫びのうえ、すでに修正いたしました。
「総論として山地気候」に修正しました。
ご指摘ありがとうございます。
②については、教本では「針金と柱を用いて結果枝を地面と垂直方向に伸ばす方法」と記載があり、おそらくこれをもとにテキストにも同様に記載をしたものと思われます。
しかし、ご指摘の通りイラストで検討しますと水平ととらえるのが普通の感覚かと思います。
そのためテキストも水平に修正し、念のため教本の注記を添えてあります。
貴重な共有をありがとうございました。