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お世話になります。
スペインに関連して2点質問があります。
①リオハの熟成規定で「24か月」と「2年」と使い分けがされていますが、何か理由があるのでしょうか。
10月1日からという起点があるかないかの違いとは思うのですが、気になりましたので。②バスク州の気候風土のページ(2021教本p272)で、
「海岸沿いのなだらかな丘の斜面にあるブドウ畑は風通しをよくするためにParralと呼ばれる棚仕立てが主」
とありますが、
2019教本p246には、
「海岸沿いのなだらかな丘の斜面にあるブドウ畑は風通しをよくするためにエンパラードと呼ばれる棚仕立てが主」
とあります。これはエンパラード→Parralに呼び方が変わったということでしょうか。
調べてもわからず、細かい質問ですみませんが、よろしくお願いいたします。
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