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【ブルガリア】ワインのラベルに単一品種を表示する場合、P.D.Oでは、ブドウ何%から生産されたるのななければならない？
100%
ジョージアの栽培面積最大のブドウ品種は？
Rkatsiteli
Burgundische Pforteとは？
ブルゴーニュの門
ライン川対岸のヴォージュ山脈南部とジュラ山地の間にある低地の事、暖かい風が流れ込む
ライン川対岸のヴォージュ山脈南部とジュラ山地の間にある低地の事、暖かい風が流れ込む
Volnay Clos de la Bousse d'Orの所有者
Domaine de la Pousse d'Or
Saint-Mont（サン・モン）の規定と産地
【生産地域】シュッド・ウエスト（南西地方）【色】赤・白・ロゼ 【品種】赤：Tannat (最小60%)、ロゼ：最小80% Tannat, Cabernet Sauvignon, Fer、白：Gros Manseng (最小60%)
スペインのワインで、酒精強化はせずソレラシステムで熟成して造られる、ペドロヒメネス主体のワインは？
Montilla - Moriles / モンティーリャ・モリーレス
ソレラシステムを使用しない単一収穫年タイプ 「Añada / アニャダ」もある」
ソレラシステムを使用しない単一収穫年タイプ 「Añada / アニャダ」もある」
【スパークリングワインの残糖量】ドイツでのHalbtrocken
32~50g/l
California はアメリカ最大の人口を持つ州です。アメリカ総生産量の約何％のワインを生産しアメリカ全ワインの何％以上をCalifornia州が占めているでしょうか？
アメリカ総生産量の80％ アメリカ全ワイン輸出量の90％以上
シャトー・デュクリュ・ボーカイユ（Château Ducru-Beaucaillou）の格付けとAOC
2級/Deuxième Cru（Saint-Julien）｜1855メドック格付け
イタリアでのスパークリングワインのBrut Natureの残糖量
3g/l未満
発酵中、あるいは貯蔵中の赤ワインに、多孔質のセラミックを通して酸素の細かい泡を吹き込む方法を何という？(原語)
Micro-oxygénationもしくはMicro-bullage
Recioto della Valpolicella （レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ）の規定と産地
DOCG:【生産地域】ヴェネト【色】赤のみ 【品種】赤：Corvina Veronese (45%から95%まで),Rondinella(5%から30%まで)
Pornassio / Ormeasco di Pornassio（ポルナッシオ／ オルメアスコ・ディ・ポルナッシオ）の規定と産地
【生産地域】リグーリア州【色】赤、甘口赤 【品種】赤：Ormeasco or Dolcetto (最小95%)
スロヴェニアでVrhunsko vinoのワインで葦や藁で自然乾燥させたブドウから造られるワインに併記出来るプレディカートは？
Slamnovino （スラムノヴィーノ）
La Clape（ラ・クラープ）の規定と産地
【生産地域】ラングドック・ルーション【色】赤白 【品種】赤：Grenache、Mourvedre、Syrahなど、白：Bourboulenc、Grenache Blanc、Clairette Blanche、Marsanneなど
岡山県 ワイナリー
12軒。
ローヌでワイン造りをしていた生産者が帰国し設立したワイナリーや、大手ワインメーカーのワイナリーもあります。
ローヌでワイン造りをしていた生産者が帰国し設立したワイナリーや、大手ワインメーカーのワイナリーもあります。
【ギリシャ】白ブドウ栽培面積2位は？
Roditisロディティス
グリ品種
グリ品種
ルクセンブルクの白ワインの中で瓶内二次発酵のスパークリングワインが占める割合は？
3割
Frontignan（フロンティニャン）の規定と産地
【生産地域】ラングドック【色】白のみ 【品種】白： Muscat Blanc â Petits Grains
収穫したブドウ果房をー7℃以下の冷凍庫で冷却し、凍結した「果実」を圧搾し、糖度の高い果汁を得る方法を何という？(原語)
Cryo-extraction
1967年にワシントンワインの主導的生産者、Chateau Ste.Michelle がカリフォルニアの伝説的ロシア人醸造家を招いたが、その人物名は？
アンドレ・チェリチェフ
Côtes du Roussillon Villages Les Aspres（コート・デュ・ルーション ヴィラージュ・レ・ザスプル）の規定と産地
【生産地域】ラングドック・ルーション地方【色】赤のみ 【品種】赤：Syrah, Mourvèdre, Grenache
【オーストリア】オーストリア最小のDACは？
Rosalia ロザリア
スペインで最初の醸造学校が設立されたのは何州のどこ？
バレンシア州 の Utiel-Requena / ウティエル・レケーナ
クロアチア語による正式な国名は？
Hrvatska（フルヴァッカ）
DOCG GhemmeとDOCG Gattinaraの間に流れる川
セシア川
Valle d'Aosta州で最も広く栽培されている黒ブドウとは？
Petit Rouge
フィロキセラの発見
1885年5月 三田育種場
【スイス】ドイツ圏呼ばれる正式名称は？
Deutschschweiz ドイチュシュヴァルツ
Cava D.O.の統合的生産者スタンプは？
Elaborador Integral / エラボラドール・インテグラル
ブドウの圧搾から醸造までを一貫して100％自社で行う生産者をそうでない生産者と区別するためのスタンプ （ブドウを購入することは可能）
ブドウの圧搾から醸造までを一貫して100％自社で行う生産者をそうでない生産者と区別するためのスタンプ （ブドウを購入することは可能）
Monica di Sardegna（モニカ・ディ・サルディーニャ）の規定と産地
【生産地域】サルディーニャ州【色】赤のみ 【品種】赤：Monica (min 85%)
Corrèze（コレーズ）の規定と産地
【生産地域】シュッド・ウエスト（南西地方）【色】赤のみ 【品種】赤：主要：Cabernet Franc 補助：Merlot, Cabernet Sauvignon ワインは主要品種を50%以上含むこと
ドイツの白ブドウ トップ3は？
Riesling, Muller-Thurgau, Grauburgunder
Carignano del Sulcis（カリニャーノ・デル・スルチス）の規定と産地
【生産地域】サルディーニャ州【色】赤ロゼ 【品種】赤：Carignano (min 85%)、ロゼ：Carignano (min 85%)
【オーストリア】Neuburgerの交配品種は？
ローター・ヴェルトリーナー✖️シルヴァーナー
大阪府 ブドウ栽培の歴史
江戸時代から栽培したブドウでブドウ酒が造られ、1930年代には山梨県を凌ぐほどだった。
ポルトガルで、バガ種から造られる赤ワインで有名な産地は？
Bairrada / バイラーダ
生産量の85％は赤ワイン。瓶内二次発酵のスパークリングワインも多く、国内生産量の65％を占める。
生産量の85％は赤ワイン。瓶内二次発酵のスパークリングワインも多く、国内生産量の65％を占める。
DOCG Barbaresco Riservaの法定熟成期間（収穫年11月1日より起算）
50ヶ月
アメリカでフィロキセラの被害が最初に発生したエリアはどこでしょうか？
Sonoma
ルクセンブルクのワイン産地は何という川沿いにある？
モーゼル川
岩手 ワイナリー数
15軒
英国で、栽培面積2位のブドウ品種は？
Pinot Noir
三重県
ワイナリー数2軒。廃校を利用した「ワインづくりプロジェクト」がスタートしている。
G.I.長野
2021年に山形県、大阪府とともに地理的表示制度に認定
主な特徴：ブドウ品種ごとに製法などを細かく定義することにより、その品種が有する本質的な香味の特性がはっきりと現れたワイン
主な特徴：ブドウ品種ごとに製法などを細かく定義することにより、その品種が有する本質的な香味の特性がはっきりと現れたワイン
Quarts de Chaume（カール・ド・ショーム）の規定と産地
【生産地域】ロワール【色】甘口白のみ 【品種】白：Chenin Blanc
ルクセンブルクで今も通りの名前に名を残すシャンパーニュメーカーは？
Mercier （メルシエ）
【スパークリングワインの残糖量】スペインでのSeco
17～32g/l
第二次世界大戦時
ワインの酒石酸から音波をとらえるロッシェル塩が製造され、潜水艦探知機で利用された。
Alsace Grand Cruで、最北に位置するものは？
Steinklotz
スロヴェニアのP.D.O.原産地呼称保護の最上級ワインは？
Vrhunsko vino Z.G.P. （ブルフンスコ・ヴィノ）
お疲れさまでした！
今回の結果です。頑張りましたね！