【最終更新日】2020年11月16日
イタリア南部は、北部、中部に比べると出題の可能性は下がります。
もっとも、日本のイタリアンでも市民権を得た食材、料理も多く、そのためマリアージュや論述で出題の可能性のある分野でもあります。
ポイントを押さえたら、食材含めて興味を持って、ざっくりと全体像を押さえるようにしましょう。
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