ソムリエ試験練習問題【日本】ブドウ品種

【最終更新日】2024年7月14日

こんにちは！今回は日本のワインのブドウ品種について学習しましょう！

 

練習問題　日本のブドウ品種

Q:次のうち、日本国内で生産されているブドウの受入数量上位3位までの組み合わせとして正しいものを選んでください。

①1位甲州、2位マスカット・ベーリーＡ、3位メルロ

②1位マスカット・ベーリーＡ、2位甲州、3位コンコード

③1位甲州、2位シャルドネ、3位マスカット・ベーリーＡ

④1位甲州、2位マスカット・ベーリーＡ、3位ナイアガラ

この記事は、ソムリエ試験・ワインエキスパート試験向けの練習問題とのその解説です。
WBSワインブックススクールの卒業生が作成し、合格者の声が反映されたリアルな練習問題とその解説ですので、問題の難易度や、どこまでりかいすればいいのかがわかるようになっています。

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問題の正解はこちら！

 

正解は④の1位甲州、2位マスカット・ベーリーＡ、3位ナイアガラです！

ちなみにこの後には4位コンコード、5位メルロ、6位シャルドネが続きます。

日本のブドウ品種は白ブドウと黒ブドウがほぼ同じ割合になっています。

 

日本のブドウ品種は国際品種は少なく、日本固有の交配品種やアメリカ系品種が多いのが特徴です。

 

できれば、黒ブドウと白ブドウ毎に生産量TOP5くらいは覚えておきたいところです。

また品種だけではなく、それぞれの品種がどこの都道府県で多く生産されているかも覚えておくと安心です。

都道府県は各品種毎に1つ～2つだけ覚えておけば、とりあえずはOKです。

 

例えば甲州であれば、1位はぶっちぎりで山梨県なのですが、2位に島根県が入ってきます。

島根県はそもそもあまりワイン造りを行っているイメージはない県ですが、2019年の日本ワインコンクールで島根ワイナリーの甲州が部門最高賞を受賞しています。

こういった状況も品種の主要産地から読み取ることができます。

ブドウ品種についての内容は、よく出題されますし、各生産地域毎の分野でも必要な知識になっていきますので面倒かもしれませんが、頑張って覚えましょう！

 

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