ムルソー ワインとは?基礎知識と特徴、合わせる料理
ムルソー(Meursault)はフランス、ブルゴーニュ地方、コートドボーヌにあるワインで、ピュリニーモンラッシェ、シャサー二ュモンラッシェ、コルトンシャルルマーニュと並ぶ世界最高峰のワイン産地です。 世界的に大変に人気の高いワインで、赤ワイ […]
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ムルソー(Meursault)はフランス、ブルゴーニュ地方、コートドボーヌにあるワインで、ピュリニーモンラッシェ、シャサー二ュモンラッシェ、コルトンシャルルマーニュと並ぶ世界最高峰のワイン産地です。 世界的に大変に人気の高いワインで、赤ワイ […]
レザムルーズ(Les Amoureusesレザムールーズともよびます)は、ブルゴーニュ地方のシャンボールミュジニーに位置しているプルミエ クリュです。 価格的には完全にグランクリュではありますが、格付け上はプルミエクリュになりますので押さえ […]
ワイン エキスパートは、一般社団法人 日本ソムリエ協会が主催している呼称資格の一つです。 飲食店や酒販店勤務のプロフェッショナル向けの資格であるソムリエに対し、一般ワイン愛好家向けのものがワイン エキスパートです。 ソムリエ呼称資格試験は、 […]
ソムリエ試験のテイスティングでどうすれば得点できるのか、どのようなアイテムが出題されるのかを分析しています。
ソムリエ試験を受けるかどうか迷っているあなたの背中を猛烈に押します。背中を押されたくない人は読まないでください。
ソムリエ試験は受験資格があり、一般の方だとアルコールを販売する業務に従事して3年、ソムリエ協会会員ですと2年以上の就労が必要です。 この就労とは、一般的には正社員のことをイメージするかと思いますが、アルバイトや契約社員でも資格を満たすことが […]
ソムリエ試験は筆記試験、テイスティング、実技試験からなりますが、一番のヤマ場は一番最初の筆記試験になります。 筆記試験を通過すれば80%の方が合格しますので当たり前ですが、ではこの筆記試験を通過するための勉強時間はどのくらいのものでしょうか […]
【2023年試験版】ソムリエ試験の難易度をワインブックス前場が実際の経験をもとにできる限り丁寧に解説しています。年々難しくなるソムリエ試験。計画的に合格するためにも受験をする方は必ずお読みください。
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