旭の局

フォーラムへの返信

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  • 2022年10月22日 12:58 AM 返信先: AOC法でわからない事 #24873
    旭の局
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    早速に、しかも前場さんからのご回答ありがとうございます。

    範囲が狭くなるだけでなくやはり数値上の規定も厳しくなるのですね。
    歴史や伝統、テロワールの個性を守るためには当然規定も厳しくなるという事ですね。

    ちなみに添付のようなものを見つけたのですが
    このような感じで産地毎に規定を設けているということでしょうか？

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