2021年1月3日2021年1月3日ウェブ講義関連 1-12 ウェブ講義問題 【学習目標の理解度を5問のテスト形式で確認しましょう】 *回答し終わったら、ウェブ講義のブラウザを開いて講義に戻るか、先ほどお送りした招待メールのリンクから再度入室してください。
2020年12月30日2020年12月31日スクールからのお知らせ PDF,プリントボタンの設置のお知らせ ワインブックススクールでは、これまでテキストのPDF化を対応しておりませんでしたが、この度実装することになりましたのでご報告します。 当スクールはスマホやPCで学習ができ、時間や場所の制約ができるだけ無いように配慮をする運営をしようというこ […]
2020年12月30日2023年1月26日学習目標 2月の学習計画 受験をされる方向けの2月の学習計画です。 総論 ・テキスト ブルゴーニュ地方 ボルドー地方 特殊なワイン ・(2月の学習目標の)ライブ講義の聞き流し ・テキストの読み込みと記憶 ・1月に学習したことを最低限、忘れないこと(現状 […]
2020年12月4日2024年1月2日WBS前場から 飲食店・ホテルの中での立ち位置 特に専門料理店でこれから上を目指していこうという場合、ワインの学習は極めて有効な学習対象です。 ワインは19世紀の後半に現在の理想美と同様の形が出来上がったとされています。 それ以降現在までほぼワインの価値基準は変わっていません。 &nbs […]