カテゴリー: WBS前場から

こんにちは。WBSの前場です。 この記事では、ソムリエ論述試験で「書けなかった」と思っている人が、何が根本的な原因で、どうすればいいかの対処法について記載しています。   ソムリエ試験の論述試験で「書けなかった」という人に共通する […]

2023年度ソムリエ試験は路線変更をしたところが多く、中でも論述のポップには驚いた、という方も多いでしょう。 ポップ（POP）は、Point Of Purchaseの略で、消費者にとってわかりやすく「ここがウリ」という購買意欲を掻き立てる販 […]

こんにちは。WBSの前場です。 このページではソムリエ・ワインエキスパート試験・二次試験に進まれる方に向けて、試験に合格するための重要なポイントをできる限りコンパクトにまとめています。 コンパクト、とは言ってもかなりのボリュームですし、必ず […]

こんにちは。WBSの前場です。 2024年度のJ.S.A.ソムリエ試験およびJ.S.A.ワインエキスパート試験の日程について、以下に詳細をご案内いたします。 結論、一次試験は、日程はCBT形式による期間を定めての自由選択、試験時間は70分、 […]

こんにちは。WBSの前場です。 今回は二次試験に向けて、WBSにお越しいただいてのそのほか飲料テイスティング、ブドウ品種別テイスティングの実地トレーニングのご案内です。 WBSにお越しいただいてそのほか飲料をテイスティング、ブドウ品種別のワ […]

こんにちは。WBSの前場です。 現在僕は11月頃にローンチ予定の新サービス「ブラインドテイスティング通信講座」の品質確認の真っ最中です。   ブラインドテイスティング通信講座は、日本中、どこにいてもブラインドテイスティングが学べる […]

南半球におけるワイン造りとブドウ栽培のサイクルは、北半球と季節が逆転しているため、栽培や収穫の時期が異なります。 おおむね日本のワイン学習においてはブドウ栽培やワイン造りのサイクルは北半球をイメージすることがおおいのですが、もちろん南半球で […]

ソムリエ・ワインエキスパート試験において、歴史問題は短期合格を目指す際に捨て問として扱うことが一つの戦略とされることがあります。 しかし、ワインの世界を深く理解し、その知識を今後のワインライフに生かすためには、歴史の知識は不可欠です。 &n […]

ソムリエやワインエキスパート試験では、伝統的な主要生産国（フランス、イタリア、スペインなど）に関する知識は当然必要ですが、マイナーな生産国についても学習することが重要です。 これらの国々は独自の品種や製法を持ち、特異な風味を提供しますし、い […]

ソムリエ・ワインエキスパート試験の勉強で、単純な暗記が苦手な方は多く、特にこの手の「ブドウ品種の上位問題」は悩ましく映ることでしょう。 マイナーな国や生産地域にも順位がつけられて教本に記載があるので、どうしても「覚えるべきかどうか」を考えて […]