飲食店の創業計画書⑤具体的な営業戦略の記載
今回は、飲食店を開業してからの具体的な営業戦略を記載します。 営業戦略と言うと膨大なページ数の企画書を想像する人もいるかもしれませんが、的を得ていれば1枚で十分に説明が可能です。 逆に言えば的を得ていなければ何枚書いても説得力はありません。 […]
カテゴリー: 飲食店の創業融資
飲食店の創業計画書④｜営業時間と労働時間を検討する
創業融資の計画書もここからいよいよ実際に売り上げや利益面の検討に入ります。 ここから先の記載は、ここまでの創業動機や強みなどと連動するべきです。 例えば、事業の強みではほかにはないほどの圧倒的な優位性を示しているのに数字面では控えめであった […]
飲食店の創業計画書③｜事業の具体的内容と強みの説明をする
飲食店の創業計画書は、全体は冷静に、かつ具体的に記載をして、熱意は全体の1割程度で行くのがベストです。 前回の創業動機については自分の情熱ややる気をそのままぶつければいいのですが、ここからは具体的に、できる限り客観的に記載をすることになりま […]
飲食店の創業計画書のひな形②｜表紙と創業動機
では早速事業計画書を見てみましょう。 今回は表紙と創業動機を記載していきます。 通常は創業計画書の最初の書き出しは創業動機を記載しますが、当事務所は最初に結論と要約を記載しています。 こうすることによって融資担当者は結論がわかっているため、 […]
飲食店の創業計画書のひながた①｜創業計画書の全体像と心構え
飲食店の開業で融資を受ける場合に日本政策金融公庫や地方自治体の制度融資をお考えの方は多いでしょう。 できればあなた自身で融資手続きができればそれが一番ではありますが、要件を満たし、そのうえで創業計画書を作成するのは簡単ではありません。 飲食 […]
飲食店の開業｜創業融資・制度融資の「保証人」と「担保」
飲食店の開業で融資が必要な場合、積極的に利用したいのは日本政策金融公庫の創業融資と地方自治体の制度融資です。 どちらも公的ではありますが金融機関ですので、どうしても「融資のときに保証人や担保が必要なのではないか」と思う人は多いかと思います。 […]
飲食店の創業融資｜有名店での勤務経験があると有利なの？
飲食店の創業融資では、さまざまな融資要件があって、なかでも業務経験と自己資金の要件は最も重要です。 自己資金についてはあればあるだけいいのですが、業務経験についてはたまに 「有名店で修業していないけどいいですか？」 と相談されることがありま […]
生活衛生貸付とは？｜知事の推薦状が必要な場合とその流れ
飲食店の開業で日本政策金融公庫の創業融資を利用する場合、一般貸付と生活衛生貸付がありますが、通常は生活衛生貸付を利用することになります。 ここでは、飲食業での開業で融資を受ける際に理解するべき”生活衛生貸付”を見てみましょう。 […]
ブラックの信用情報はこうしてバレる！正直に開示しよう
飲食店の創業融資を得ようという場合に、開業資金の融資で日本公庫や制度融資を利用をお考えの方は多いと思います。 融資の条件のうち、信用情報は、とくにギャンブル癖があったり、クレジットカードの扱いが雑な場合は心配な方は多いでしょう。   […]
飲食店の創業融資｜信用情報とは？ブラックは融資されない？
飲食業界で独立開業するときに日本政策金融公庫や地方自治体の制度融資を利用するのは最もメジャーな方法です。 これらは公的金融機関と呼ばれ、ほかの大銀行などは見向きもしないような零細企業や新規開業者に積極的に融資をしています。 公的機関ですから […]