フレンチレストランの開業|融資を受けるための全体像をつかもう

本格的なお店でも、カジュアルなタイプであっても、フレンチレストランの開業は人生の一大イベントです。 通常のほかの飲食店に比べると初期費用が多くかかり、さらに技術を磨くために長い期間がかかるのでよほどの決意がないとできるものではありません。 […]

飲食店営業許可の更新|どのタイミングで手続きするの?ポイントは?

飲食店営業許可は、一度取得したら永久に許可というわけではありません。 必ず許可期限が設定されていて、一般的には5~8年になっています。 もちろん許可期限が過ぎても更新手続きをすれば問題ないのですが、ではどのタイミングで手続きをすればいいのか […]

イタリアンレストランの開業|融資を受ける全体像をつかもう

本格的なお店でも、カジュアルなタイプであっても、イタリアンレストランの開業は人生の一大イベントです。 通常のほかの飲食店に比べると初期費用が多くかかり、さらに技術を磨くために長い期間がかかるのでよほどの決意がないとできるものではありません。 […]

飲食店の創業計画書⑭資金繰り表-2

飲食店の創業計画書も今回でようやく一つの区切りです。 これらを完成させたうえで添付資料を提示して、結果を待ちます。 もちろん融資が受けられるかどうかはこの段階ではわかりませんが、少なくとも手ごたえは感じるはずです。 また、ご自身で計画書を作 […]

飲食店の創業計画書⑬資金繰り表‐1 利益計画

飲食店の創業計画書は大別すると文章ベースの計画書と資金繰り表の二つに分かれます。 このサイトでご紹介するケースは、⑫までで文章ベースの計画書は完成しました。 文章ベースのほうは自分の熱意を語ったり、経歴や思い入れを語る部分もありますがほとん […]

飲食店の創業計画書⑫返済計画の記載をする

飲食店の創業計画書もいよいよ最後の記載です。 今回までで創業計画書は完成し、残りは資金繰り表を完成させれば一通りの体裁は整います。 返済の記載は、最終的には金融機関側が返済票を作成しますのでその金額を返済することになりますが、「この程度のめ […]