2023年10月13日2023年10月13日別館記事 ソムリエ・ワインエキスパート二次試験 カベルネ・ソーヴィニヨンの見分け方 こんにちは!今回はソムリエ・ワインエキスパート試験の二次試験でのカベルネ・ソーヴィニヨンの見分け方についてご紹介させていただきます。 カベルネ・ソーヴィニヨンは実際のワインライフでも最も親しみのある黒ブドウ品種です。それはソムリエ・ワインエ […]
2023年10月13日別館記事 ソムリエ・ワインエキスパート二次試験 ピノ・ノワールの見分け方 こんにちは!今回はソムリエ・ワインエキスパート試験の二次試験でのピノ・ノワールの見分け方についてご紹介させていただきます。 ピノ・ノワールといえばフランスのブルゴーニュが有名ですが、試験ではブルゴーニュのピノ・ノワールは出題されない印象があ […]
2023年10月13日2023年10月13日別館記事 ソムリエ・ワインエキスパート二次試験 シャルドネの見分け方 こんにちは!今回はソムリエ・ワインエキスパート試験の二次試験でのシャルドネの見分け方についてご紹介させていただきます。 後述しますが、シャルドネは過去最も出題された品種です。私が受けた2022年のソムリエ試験でも出題されました。 しかし、品 […]
2023年10月13日2023年10月13日別館記事 ソムリエ・ワインエキスパート二次試験 ソーヴィニヨン・ブランの見分け方 こんにちは!今回はソムリエ・ワインエキスパート試験の二次試験でのソーヴィニヨン・ブランの見分け方についてご紹介させていただきます。 ソーヴィニヨン・ブランはシャルドネに次いで最も試験で出題されやすい白ブドウ品種です。 シャルドネと比べると品 […]
2023年8月16日2023年10月13日別館記事 ソムリエ二次試験 品種ごとの見分け方(白ワイン編) こんにちは!今回はソムリエ二次試験の白ワインついてお話させていただきたいと思います。 ソムリエ試験の二次試験は一次試験ほど難関なものではありません。 しかしおよそ4人に1人は不合格となっており、さらにはテイスティングという学科 […]
2023年6月30日2023年10月13日ソムリエ試験・ワインエキスパート試験、別館記事、編集長の気合い入れ記事、試験情報 ソムリエ・ワインエキスパート試験【CBT試験の思い出話】 こんにちは!今回は私の一次試験受験時の様子をお伝えさせていただきたいと思います! 少しずつ試験本番が近づいてきており、緊張感が高まっている頃かと思いますので、試験本番のイメージ作りに役立てていただければ幸いです。 […]
2023年6月29日2023年10月13日ソムリエ試験・ワインエキスパート試験、別館記事、編集長の気合い入れ記事 ソムリエ・ワインエキスパート試験【直前期の過ごし方】 こんにちは!今回は一次試験まで約1か月と近づいてまいりましたので、いわゆる試験直前期の過ごし方、勉強の仕方についてお話させていただきます。 私が受験の直前期に意識していたのは、前場先生から言われていたことでもありますが、「記憶 […]
2023年4月30日2023年10月13日ソムリエ試験・ワインエキスパート試験、別館記事、編集長の気合い入れ記事、試験情報 ソムリエ・ワインエキスパート試験【中だるみ対策】作業興奮を利用する こんにちは!今回はソムリエ・ワインエキスパート試験の中だるみについてです。 いつ頃中だるみが起こりやすいのか、その理由と僕がしていた対処法をお伝えできればと思います。 ●中だるみとは まず中だるみと […]
2023年4月26日2023年10月13日別館記事 【ソムリエ試験の勉強方法】一発合格を狙う具体的な戦略 日本ソムリエ協会が主催するソムリエ資格は、飲食店やワインショップ、インポーターなどの、主にワインに関連するサービスやアドバイス、実務家のための資格です。 この資格は試験が年に1回あり、1次試験から3次試験までのすべての試験にパスすることで初 […]
2023年4月19日2023年10月13日ソムリエ試験・ワインエキスパート試験、伝統国、別館記事、過去問・練習問題、難易度B ソムリエ試験練習問題【オーストリア】プレディカーツヴァインのカテゴリ こんにちは!今回はオーストリアのプレディカーツヴァインについて学習しましょう! 練習問題 オーストリアのプレディカーツヴァインのカテゴリ Q:次のプレディカーツヴァインのカテゴリのうち、ベーレンアウスレーゼに該当するものを選ん […]