岩手県のワインの基礎知識｜ブドウ品種と代表的な生産地域、生産者の解説
岩手県は北東北に位置しており、気候は日本のブドウ栽培地の中では冷涼です。 ワインの生産量は全国第5位。 内陸部の一部を除き果樹栽培が盛んだったとは言いがたい岩手県ですが、明治以前から山野で自生しているヤマブドウを発酵させ酒として飲むというワ […]
投稿者: WBSワインブックススクール公式
【ソムリエの求人】具体的な転職の仕方と求人の探し方のポイント
ソムリエ試験、ワインエキスパート試験に合格をすると、次のステップアップとして職場を変えようとアクションを起こす人も多いと思います。 ・ソムリエとして一歩を踏み出したい ・もっとグレードの高いお店で修業したい ・海外での勤務を視 […]
ソムリエ試験練習問題【ローヌ】主なブドウ品種
こんにちは！今回はローヌ渓谷地方のブドウ品種について学習しましょう！ 練習問題 ローヌ渓谷地方のブドウ品種 Q:次のうち、ローヌ渓谷地方で主に使用される品種として誤っているものを選んでください。 ①Grenache ②Syra […]
ソムリエ試験練習問題【ブルゴーニュ】ジュヴレ・シャンベルタンのグランクリュ
こんにちは！今回はジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュについて学習しましょう！ 少し難しめなので全く分からなくても気にしないでくださいね 練習問題 ジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュ Q:次のジュヴレ・シャンベルタン […]
ウェブ講義２‐２６ ボルドー②
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ソムリエ試験練習問題【ブルゴーニュ】ボージョレ地区のA.O.C.
こんにちは！今回はボージョレ地区のA.O.C.について学習しましょう！ 正直ボージョレ地区は他のブルゴーニュの地区に比べて重要論点となる箇所は少ないです。 練習問題 ボージョレ地区のA.O.C. Q:次のボージョレ地区の村名A […]
ソムリエ試験練習問題【ブルゴーニュ】マコネ地区のA.O.C.
こんにちは！今回はマコネ地区のA.O.C.について学習しましょう！ マコネ地区は最近大きな法改正があった地区です。今回はそこからの出題です。 練習問題 マコネ地区のA.O.C. Q:次のうち、2020年に新たにプ […]
０２‐２２ 定期試験２月
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ソムリエ試験練習問題【ブルゴーニュ】ブルゴーニュ全域のA.O.C.
こんにちは！今回はブルゴーニュ地方のA.O.C.について学習しましょう！ ブルゴーニュ好きの方は多いですが、地方名のA.O.C.まで詳しく記憶している方はあまりいらっしゃらないのではないでしょうか。（私は苦手でした。。） 練習 […]
ソムリエ試験練習問題【ブルゴーニュ】コート・ド・ニュイの村名A.O.C.
こんにちは！今回はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの村名A.O.C.について学習しましょう！ 練習問題 ブルゴーニュ、コート・ド・ニュイの村名A.O.C. Q:次のうち、白ワインが生産可能なA.O.C.を選んでください。 ①G […]