こんにちは。ワインブックスの前場です。 タイトルと全く関係ないのですが、スクールの一般会員様が100名を突破させていただきました。 もちろん数が問題なのではなく、大事なのはお一人お一人のお役に立つことだと考えていますので、しっかりと今後もサ […]

こんばんは。 先日の地震は怖かったですね。 皆様ご無事でしたでしょうか？ 私の地域は震源地から離れていたのですが、皆様の安全を祈るばかりです。 先日、アンティノリのティニャネロ1995年を空けました。 写真は自宅ですが、せっかくなので美味し […]

こんにちは。 別件でワインを選んでいた際にワインショップの方からボージョレ地方のワインを勧められたので、当初の目的のワインとは別にガメイの赤も購入。 ラベルにはボージョレとは書かれてませんが、フルーリーと記述があるので、クリュ・デュ・ボージ […]

昨日は、犬の散歩がてら『神戸ワイナリー』に行ってきました。 カベルネ・ソーヴィニヨンの剪定が終わっていました。 「テキストで見るギュヨ・ドゥーブル！」とテンションが上がり、友人と大はしゃぎしました*(^o^)/*

ご近所の方に頂いたワインが美味しかったので検索してみた所、製造所は家から約5km、ジュネーブ州からヴォー州に入った所ということで、サイクリングがてら行ってみようと思ったら、外はオレンジ色の雨。車に変更です。 これはサハラ砂漠から低気圧に乗っ […]

こんにちは。ワインブックスの前場です。 3月までにはお知らせできると思うのですが、現在テイスティング講義の収録の真っただ中です。 実はテイスティングについては7月ころまでにご案内ができればと思っていたのですが、これを前倒しにしたものです。 […]

こんにちは。 ブルゴーニュ地方の学習が始まったので、まずはシャブリ地方のワインを試してみようと思い、値段が手頃だったプティ・シャブリを買ってきました。 ラベルに貝が描かれているので、ムール貝や牡蠣などに合わせて楽しもうと思います。 ブルゴー […]

昨年10月、ブドウ収穫直後のレマン湖畔、ラヴォー地区です。 ブドウはすでに絞られた後らしく、畑のあちこちに搾りかすが捨てられていました(肥料がわり？) 海外からの観光客が全くいないので、大変静かでしたが、ワインは例年通り、製造されているよう […]

こんばんは〜。 講義動画に、単語帳のアップありがとうございます！ とても助かってます。 先日、ふらっと立ち寄ったカルディでなんと、アマローネがめちゃくちゃお買い得になってました。 3本買いました。笑 呑んでいる画像を撮るのを忘れてしまったの […]

こんにちは。斉藤と申します。 今までコニャックを飲んだことがなかったので、良い機会と思い夕食前に食前酒として飲んでみました。 V.S.O.P.と表記があるので、コント4というのを確認。 FINE CHAMPANEなので、グランドシャンパーニ […]