リオハのレセルバとラムチョップ

【最終更新日】2021年4月11日

こんにちは。

スペインワインは今まで飲んだことはあると思うのですが、産地を意識したことはなかったので、今回はリオハを購入。

レセルバと表記があるため、最低熟成期間が36ヶ月で、最低樽熟成期間が12ヶ月、その後瓶内熟成が最低6ヶ月だったということかなと考えました。

重厚な感じを想像してましたが、そんなことはなくてフルーティな印象。

リオハの郷土料理にはラムチョップがあるそうなので、買ってきて焼いてもらいました。
リオハの赤とも合ってたように思います。

街にスペインバルは割とたくさんありパエリアなども外食で食べるのに、スペインワインの知識は全然なかったので、次にスペインバル行った際はワインリストもしっかり読んでみようと思いました。

---

 

【ワインブックスオンラインスクールのご案内】

このサイトは、ワインブックススクールの運営です。

ワインブックススクールでは、月額2200円で、いつでも、どこでも、誰でもワインの学習ができる環境が整っています。

ソムリエ・ワインエキスパート試験の対策に

趣味のワインライフに

エクセレンス試験の対策に

飲食店の頼もしい見方に

ご活用ください。必ずお役に立てることをお約束します。

WBSのソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座はこちら→


  ワインビジネスをご検討のお店様、企業様へのワインコンサルタントも行っています。

ワインエキスパート試験とは？試験の全体像はこちら→

ワインブックスにお越しいただいてのテイスティング講座はこちら
ワインブックスのテイスティングコースはこちら→