タンテュリエ：（仏）Teinturier
タンテュリエは 果肉 にも 赤色色素 が存在する ブドウ品種 のことを指す。
通常の 黒ブドウ は、 色素 は 果皮 に存在し、 果肉 には存在しない。
しかし タンテュリエ は 果肉 にも存在するため、通常の 黒ブドウ とは一見して違うことがわかる。
一般的に知られるタンテュリエとして、 Teinturier du Cher （ 野生ブドウ ）, Alicante Henri Bouschet Noir 、 Gamay de Bouze 、 Gamay de Chaudenay 、 Gamay Fréaux 、 Fumin （ ヴァレダオスタ ）、 Colorino （ トスカーナ ）などがある。
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