2020年8月9日2025年10月25日基本テキスト ブルゴーニュ地方のワイン① 学習のポイント ブルゴーニュはオタク化しやすいのですが、今のところはそこまでの知識は求められていません。 例えば生産者の問題は、ブルゴーニュワイン好きであればどうしても気になるところかもしれません。 しかし、生産者の問題は資格 […]
2020年8月4日2025年10月25日基本テキスト シャンパーニュ地方のワイン 学習のポイント シャンパーニュは好きな人はとことん好きなことが多いですが、固有の生産者の知識までは試験では問われません。 押さえるべきところは醸造のキーワード、三大地区の特徴、グランクリュです。 シャンパーニュ独特のキーワード […]
2020年8月4日2025年10月25日基本テキスト フランス概論 学習のコツ 各国の概論は、まずはざっくりと地方をおさえ、そのうえでワイン法のシステムなどをおさえるようにしましょう。 フランスは概論よりも各論が出題されるポイントが多いです。 また、地方に関しては各地方の学習の際に自然に覚える […]