シャトーポンテ・カネ（仏：Château Pontet-Canet）は、ボルドー地方メドック地区、ポイヤック村の格付け5級のワインである。

格付け第5級のなかでも異彩を放つ存在で、中でも人気のワインを生産、2004年からビオディナミを実践し、ビオディナミの認定を受けている。

土壌：砂利で構成

畑：約80ヘクタールで平均樹齢は45年

生産量：年間約40万本

ブドウの品種：カベルネ・ソーヴィニョン60％、メルロー・ノワール33％、カベルネ・フラン5％、プチ・ヴェルド2％。

熟成：15〜20か月熟成(新樽60%)。

アンフォラやコンクリートタンクによる熟成で革新的な製法を推し進めている。

---

 

【ワインブックスオンラインスクールのご案内】

このサイトは、ワインブックススクールの運営です。

ワインブックススクールでは、月額2200円で、いつでも、どこでも、誰でもワインの学習ができる環境が整っています。

ソムリエ・ワインエキスパート試験の対策に

趣味のワインライフに

エクセレンス試験の対策に

飲食店の頼もしい見方に

ご活用ください。必ずお役に立てることをお約束します。

WBSのソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座はこちら→


  ワインビジネスをご検討のお店様、企業様へのワインコンサルタントも行っています。
店舗向けWBSのAIソムリエサービスはこちら→

単発のワインリスト作成サービスも好評です。
ワインブックスのテイスティングコースはこちら→