ソムリエ試験練習問題【スイス】ブドウ品種

By WBSワインブックススクール公式
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【最終更新日】2024年7月14日

こんにちは！今回はスイスワインのブドウ品種について学習しましょう！

 

練習問題　オーストリアのプレディカーツヴァインのカテゴリ

Q:次のうち、ChasselasのVaud州での呼び名を選んでください。

①Fendant

②Dorin

③Perlan

④Gutedel

この記事は、ソムリエ試験・ワインエキスパート試験向けの練習問題とのその解説です。
WBSワインブックススクールの卒業生が作成し、合格者の声が反映されたリアルな練習問題とその解説ですので、問題の難易度や、どこまでりかいすればいいのかがわかるようになっています。

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問題の正解はこちら！

 

正解は②のDorin（ドラン）です！

①のFendant（ファンダン）はValais（ヴァレー）、③のPerlan（ペルラン）はGeneve（ジュネーヴ）、④のGutedel（グートエーデル）はドイツでの呼び名でした。

 

Chasselas（シャスラ）はスイスを代表する白ブドウ品種です。

スイスで栽培されている白ブドウ品種の栽培面積の半分以上をこのシャスラが占めています。

 

スイスはフランス語圏のスイス・ロマンド、ドイツ語圏のスイス・アルモン、イタリア語圏のスイス・イタリエンヌの3つの地域に分かれています。

シャスラはこのうちフランス語圏のスイス・ロマンドで主に栽培されています。これはシャスラがフランスのサヴォワ地方で栽培されていたことと紐づけていただくと覚えやすいかと思います。

Valais州もVaud州もGeneveも全てスイス・ロマンドに位置しています。

 

スイスではスイス・ロマンドが最大のワイン産地となっています。

その中でも特にValais州とVaud州の規模が大きく、この2つの州でスイス全土のブドウ栽培面積の半分以上を占めます。

ですので、スイスワインはこのValaisとVaudを重点的に学習しましょう。

 

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