ソムリエ試験練習問題【日本】岩手県のブドウ品種

【最終更新日】2024年7月14日

こんにちは！今回は岩手県のブドウ品種について学習しましょう！

練習問題　岩手県の白ブドウ品種

①キャンベル・アーリー

②リースリング・リオン

③ナイアガラ

④ミュラー・トゥルガウ

この記事は、ソムリエ試験・ワインエキスパート試験向けの練習問題とのその解説です。
WBSワインブックススクールの卒業生が作成し、合格者の声が反映されたリアルな練習問題とその解説ですので、問題の難易度や、どこまでりかいすればいいのかがわかるようになっています。

そのほかの記事・練習問題も是非ご参考ください。

正解は②のリースリング・リオンです！

①のキャンベル・アーリーは黒ブドウです。岩手県で白・黒ブドウ合わせて最大の生産量となっています。

③のナイアガラは岩手県で2位、④のミュラー・トゥルガウは岩手県で4位の白ブドウ品種です。

今回正解となったリースリング・リオンは岩手県以外ではあまり聞かないような品種ですが、岩手県や栃木県などで栽培されている品種です。

そのほとんどが岩手県で栽培されており、岩手県で最も重要な白ブドウ品種と言えます。

甲州三尺とリースリングを掛け合わせて開発されました。

サントリーが開発し、1975年に登録された品種で、リースリングよりも早生です。

柑橘系ですっきりとしたワインができます。

かつて沖縄サミットの乾杯にこのリースリング・リオンのスパークリングワインが使われたこともあります。

また岩手県の特徴的なブドウ品種としてヤマブドウがあります。

生産数量は41tで、岩手県の黒ブドウ生産量5位（県全体の6.6%）の品種です。

ヤマブドウの生産量としては日本全体の22%を占めます。

学名はヴィティス・コワニティといいます。

特徴としては、粒が小さく、色濃く極めて酸が高いです。

近年はその他欧・中東系品種のケルナーやアルバリーニョに挑戦するワイナリーが登場するなど、まだまだ新しい動きもあります。

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